Dit domein is gelegen in het district “La Compañía”, in de La Concepción-vallei in Tarija, Bolivia. De naam van de vallei is er al sinds 1690 en werd geschonken door de religieuze orde van de Sociëteit van Jezus die begon met de productie van wijnen voor de liturgie.
Dit wijnhuis is erfgenaam van deze wijntraditie die eeuwen geleden zijn naam gaf aan de regio en aan ons hoofddomein “La Compañía”.
Intense paarsrode kleur, schoon en helder; in de neus roept hij rijp rood fruit en kruiden op met framboos, pruim, zwarte bes en koffie; in de mond is hij evenwichtig en elegant, fruitig, vol en met zachte tannines. Lekker bij rood vlees, lam, varkensvlees en kazen. Serveer op 18°C.
