Onze geliefde wijnen komen uit onze eigen wijngaarden Ica en Cañete in Peru. Deze wijngaarden zijn in eigendom van onze familie Queirolo. Dochter Yolanda Queirolo woont met haar vriend Arjan in Nederland en importeert de geliefde Zuid-Amerikaanse wijnen naar ons land.
De Ica-wijngaarden liggen in de hooglanden van de Ica-vallei, aan de voet van het Andes-gebergte, 60 km van de kustlijn en meer dan 500 meter boven de zeespiegel. De bodems bestaan uit diepe leem en het klimaat is woestijnweer, met frisse tot koude winters en zonnige hete zomers. Dit gebied is een echte oase is voor de ideale wijnteelt. We gebruiken druppelirrigatie en onze oogst gebeurt met de hand.
Onze Cañete-wijngaarden liggen aan de woestijnkust van Peru, aan de rivier de Cañete, op 3,5 km van de kustlijn. De bodem bestaat uit zandige leem en alluviale ondergrond met grind. Het klimaat is woestijn, kustweer met zonnige zomers getemperd door de nabijheid van de zee.