Druivensoort: 50% Grenache, 50% Mourvèdre.

Alcoholpercentage: 14%.

Serveertemperatuur: 8–12 °C.

Kleur: heel licht roze, helder en aantrekkelijk.

Aroma’s: fruitig en delicaat, met rode vruchten (framboos, kers), witte perzik en tropisch fruit zoals mango en banaan (deels dankzij fermentatie in acaciahout).

Smaakprofiel: licht, verfrissend en sappig met duidelijke fruittonen van framboos en kers, een aangename zuurgraad en een subtiele zoetheid. De afdronk is van gemiddelde lengte en heeft een zijdezachte textuur.

Complexiteit: Een deel van de wijn vergist in eerstejaars acaciahouten vaten, wat extra nuance geeft.

Spijsadvies: Past goed bij lichte voorgerechten, zeevruchten, frisse salades, sushi, wit vlees zoals kip of kalkoen, en zachte kazen.

Drinken: Bij voorkeur jong — binnen 3 jaar na oogst