Beschrijving
Druivensoort: Malbec 100%
Oorsprong: Vaglio Wines, Mendoza, Argentinië
Wijnmaker: José Lovaglio Balbo
Alcoholpercentage: ca. 14–14,5% (afhankelijk van de specifieke Vaglio Malbec)
Schenktemperatuur: 16°C tot 18°C
Presentatie: 750 ml fles
Kleur: diep robijnrood tot paarsrood
Jaar: afhankelijk van beschikbare jaargang
Wijnstokken: afhankelijk van wijngaard en cuvée
Ondergrond: varieert per terroir; Vaglio werkt met verschillende wijngaarden en bodemtypen in Mendoza.
Aroma’s: expressief rood en donker fruit met onder meer framboos, braam, pruim en kers. Daarbij kunnen viooltjes, kruiden, cacao en minerale nuances naar voren komen.
Smaakprofiel: complex, vol en krachtig, met sappig donker fruit, frisse zuren, rijpe tannines en een lange afdronk. De stijl van Vaglio combineert kracht met frisheid en terroirexpressie. Een Vaglio Malbec uit Uco Valley werd bijvoorbeeld beschreven met bessen, mineraliteit, goede zuren en een aanhoudende afdronk.
Complexiteit: karaktervolle Argentijnse Malbec waarin rijp fruit, structuur en frisheid mooi samenkomen. Vaglio richt zich nadrukkelijk op wijnen die de verschillen tussen de terroirs van Mendoza laten zien.
Lekker bij: Argentijnse steak, rundvlees, lamsvlees, barbecue, gegrild vlees, stoofgerechten en gerijpte kazen
Drinken: nu uitstekend drinkbaar; iets beluchten of karafferen kan de aroma’s en structuur verder openen.
