Druivensoort: 100% Carmenère.

Viña: Viña Pérez Cruz.

Alcoholpercentage: ca. 14%.

Serveertemperatuur: 16–18 °C.

Kleur: diep robijnrood met paarse reflecties.

Aroma’s: rijpe donkere vruchten zoals pruim en bramen, aangevuld met kruidige tonen van zwarte peper, subtiele chocolade en een hint van frisse kruiden.

Smaakprofiel: fluweelachtig en vol, met zachte tannines, een sappige fruitigheid en een lange, zijdezachte afdronk.

Complexiteit: een mooie balans tussen intens fruit en subtiele houttonen, wat zorgt voor elegantie en diepgang.

Spijsadvies: combineert goed met gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofgerechten of gerijpte kazen.

Drinken: direct heerlijk, maar kan ook enkele jaren rijpen dankzij de structuur en zachte tannines.