Beschrijving
Druivensoort: Béquignol 100%
Oorsprong: Escala Humana Wines, Mendoza, Argentinië
Wijnmaker: Germán Masera
Alcoholpercentage: ca. 12,5–13,5% (afhankelijk van jaargang)
Schenktemperatuur: 14°C tot 16°C
Presentatie: 750 ml fles
Kleur: helder robijnrood met violette reflecties
Jaar: afhankelijk van beschikbare jaargang
Wijnstokken: afkomstig van oude wijngaarden in Mendoza
Ondergrond: alluviale bodems met zand, leem en stenige elementen; de exacte samenstelling verschilt per wijngaard.
Aroma’s: verfijnde aroma’s van rode kersen, frambozen, aardbeien en rode bessen, aangevuld met florale tonen, subtiele kruiden en een lichte aardse mineraliteit.
Smaakprofiel: licht tot medium vol, fris en elegant, met sappig rood fruit, levendige zuren en fijne tannines. De wijn heeft een soepele structuur, subtiele kruidigheid en een frisse, aanhoudende afdronk.
Complexiteit: elegante en karaktervolle rode wijn met een bijzondere combinatie van frisheid, verfijning en terroirexpressie. De zeldzame Béquignol-druif geeft deze wijn een uitgesproken eigen identiteit.
Lekker bij: charcuterie, gegrilde kip, gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen, lichte pastagerechten, tapas en zachte kazen.
Drinken: jong uitstekend drinkbaar. Licht gekoeld serveren brengt de frisse fruitaroma’s extra mooi naar voren.
