Intipalka Cabernet Sauvignon Reserva heeft een houtrijping van zes maanden in de Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Hierdoor is de Reserva wijn een zeer complexe en elegante wijn geworden. Het is de eerste Intipalka Cabernet Sauvignon Reserva wijn uit de Peruviaanse wijnkelder en heeft hierdoor veel kenmerken van andere Peruviaanse wijnen. Door Franseikenhout heeft de droge rode wijn een elegant karakter gekregen, waardoor de wijn herkenbaar is met wijnen uit de Medoc, Bordeaux.

Smaak: Rijpe zwarte fruit met een aroma toevoeging van aardbeien, zwarte bessen en pruimen. Complexe aroma’s
van wilde bessen, wat de smaak zacht en rijk maakt. Rijpe tannines zorgen voor aangenaam finishing touch.

Druivensoort: Carbenet Sauvignon 60% Petit Verdot 40%
Oorsprong: Santiago Queirolo Wijngaarden ICA Peru
Gereserveerd/Bewaard: 40% mix ouder 6 maanden in eiken vaten
Alcoholpercentage: 14,5%
Schenktemperatuur: 16° C tot 18° C.
Presentatie: 750 ml fles

Kleur: Dieprode claret
Jaar: 2019
Wijnstokken: 50 jaar
Hamersmascore: 8+
Ondergrond: Leem, Magnesium, Zand, Carbonnaat
Lekker bij: Barbeque, Aperitief, Rood vlees, kaasplankje