Zomerwijnen
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Rosé,
Wat drink je tijdens de warme zwoele zomeravond?
De warmste tijd van het jaar is aangebroken en daarmee de kans om nieuwe en heerlijke combinaties te ervaren. Buitenactiviteiten zoals picknicks en snacks op het strand of bij het zwembad doen ons nadenken over de beste opties voor de zomerwijnen. We presenteren ze hieronder.
De trend van verandering die dit seizoen met zich meebrengt, is te zien in verschillende aspecten, maar vooral in onze eetgewoonten. Het is tijd om je voor te bereiden op koude maaltijden, salades, vis, zeevruchten en fruit. Om deze exquise en lichte menu te begeleiden, kunt u het beste kiezen voor zeer specifieke verse en sappige zomerwijnen, zoals wit, rosés en mousserende wijnen.
Wijn-spijs combinatie
Een klassieker van de zomer zijn voorgerechten zoals conchitas, tiraditos en ceviches. Vanwege de goede zuurgraad van deze gerechten, is het belangrijk om ze te combineren met een zomerwijn met een goede frisheid en met een goede aanwezigheid van citrustonen zoals Sauvignon Blanc . Salades gecombineerd met citroen passen ook heel goed bij deze wijn, maar als het er een is waarin kip als eiwit overheerst, raden we je aan om het te proberen met een Rosé Syrah .
De vetste gerechten zoals heerlijke parmezaanse schelpen of recepten met zeevruchten, inktvis, enz. Ze hebben een meer gestructureerde wijn nodig die bestand is tegen de textuur van deze recepten. De ideale zomerwijnen voor hen zijn Chardonnay of een Extra Brut. Maar als u op zoek bent naar een veelzijdige zomerwijn , die goed kan worden gecombineerd met fruit, salades, vettere vis zoals zalm, onder andere, dan is Intipalka Extra Brut een uitstekende optie vanwege de zoete maar frisse smaak in de mond. .
Nu u wat meer weet over de combinaties van de zomerwijnen, moet u deze tips eens uitproberen. We zijn er zeker van dat deze opties over de zomerwijnen uw beste bondgenoot van het seizoen zullen worden.
