Intipalka Patrimonial Quebranta – Een eerbetoon aan de Peruaanse wijntraditie

Deze exclusieve wijn wordt gemaakt van druiven die traditioneel worden gebruikt voor de productie van Pisco, maar die ook een verfijnde en karaktervolle wijn opleveren. De variëteiten hebben een rijke geschiedenis in Peru, waarbij sommige een Europese oorsprong hebben en andere Creoolse rassen zijn, ontstaan door natuurlijke kruisingen en mutaties tijdens de koloniale periode.

Proefnotities:

• Kleur: Zachtgeel met een heldere schittering.
• Neus: Een harmonieuze balans van bloemige aroma’s en tropisch fruit.
• Smaak: Levendige frisheid en een verfrissende zuurgraad, afgerond met een elegante, fruitige afdronk.

Perfecte combinaties:

Deze wijn past uitstekend bij ceviche, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte salades en zachte kazen. Dankzij zijn frisheid en levendige karakter is hij ook heerlijk om op zichzelf van te genieten.